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Fattoria Arcoana Dell' Arcovalle

虹の谷のアルコアーナ農園

ここはコアーナ。
蔵王連峰の麓にある「虹の谷のアルコアーナ農園」
山形県上山市で果樹と無農薬野菜を栽培しています。
山と緑と水が美しいコアーナで
採れる野菜と果実は甘くみずみずしく
爽やかな酸味と芳醇な香りが織りなす
大地のハーモニーが感じられます。

丸い虹の話

「虹の谷のアルコアーナ農園」名前の由来

イタリア語でアルコバレーノは「虹」の意味です。

空にかかる虹=私の夢は

たくさんの人と共有できる農園を創造すること。

丸い虹のような人の輪をつくっていきたい。

それと、住んでいる地名「小穴(こあな)」にある

という意味でアルコアーナです。


さくらんぼ

山形が誇るさくらんぼ「佐藤錦」は美しいルビーのような輝きです。甘酸っぱい初夏の味覚を農園直送でお届けいたします。



無農薬野菜

季節の野菜のおまかせ詰め合わせ

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和梨

コアーナは山に囲まれ、昼夜の寒暖差が大きく、昼はたっぷり光合成し、夜はゆっくり休み、昼の養分をしっかり蓄えて果実は甘みを増していきます。平棚栽培ですので、すべての梨にまんべんなく太陽の光がふりそそぎます。また、無袋栽培ですので、太陽の恵みを果実にいっぱいあてることにより、果実はより甘く、より芳醇な香りになります。

幸水、豊水、あきづきの3種類の和梨を育てています。



ラ・フランス

芳醇な香りで濃厚な味わいの「ラ・フランス」は西洋梨の最高峰です。追熟することにより、香りと甘みが増していき、とろけるような滑らか舌触りの果実に仕上がります。

アルコアーナ農園のこだわりの栽培方法である平棚仕立て無袋栽培はすべての果実にたっぷり太陽の恵みを与える栽培法です。



一番人気の桃「あかつき」と桃の王様「川中島白桃」を栽培しております。
スーパーに並ぶ桃は日持ちを良くするため、完熟を待たずに出荷されます。
ギリギリまで樹上で完熟させた桃を朝もぎし、その日のうちに直送いたします。
アルコアーナ農園では無袋栽培で桃の美味しさを最大限までひきだします。
太陽の光をたっぷり浴びた桃は甘く美味しくなります。 
あと2027年頃からまどか、おどろきも販売いたします。



葡萄

シャインマスカット、クイーンニーナ、ピオーネ、マイハート、ウインク、富士の輝きを栽培しております。

いま一番人気の果実シャインマスカットは種無し皮ごと食べられて、香りと甘さとジューシーさがたまらない本当に美味しい葡萄です😊糖度がのって、しっかり樹上完熟したシャインマスカットは少し黄色みがかった黄緑色です。ゴールドシャインマスカットとも呼ばれています。

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